中美洲五國僅有危地馬拉生產簡單的包裝器具，而食品加工機械及其它包裝機械完全仰賴進日。該地區約有23種食品加工業，食品包裝機械市場開發潛力較大。

　　目前，中美洲地區對食品包裝機械的需求大于食品加工機械，包裝機械最大的供應來源市場為德國、我國臺灣地區（如液壓填充機）及巴西，食品包裝機械幾乎全由美國供應，少數由墨西哥供應。

　　中美洲買家多以T／T及支票方式付款。買家和代理商獲得的信息來源多為供應商郵寄來的產品介紹及買家親自到場參觀所得。此外，買家還前往美國、墨西哥和德國參觀相關展覽，獲得信息。我國臺灣地區的包裝機、填充機及封裝機在當地具有一定的市場開發潛力。