廢不銹鋼產生的主要來源是因工業制造和不銹鋼工藝產生的不銹鋼廢料,長期使用損害和報廢的不銹鋼設備，以及日常生活當中使用過的不銹鋼器具。它們在報廢以后只能回爐再次加工成為其它的不銹鋼產品或制品。廢不銹鋼是高級合金鋼，價值比普通廢鋼要高，國內在廢不銹鋼回收、無錫廢電線電纜回收、廢鎢鋼回收時一般不會混雜在一起的。但是，在國外進口的廢鋼鐵中常常會混雜一些廢不銹鋼。

在中國不銹鋼資源更為緊缺，每年我國幾乎沒有多少廢不銹鋼可以再回收。因不銹鋼使用壽命較長，在數年乃至幾十年內不會報廢。因此，廢鋼回收量就更少了。因此我國的廢不銹鋼回收，有很大一部分依靠進口。