據悉，國家《塑料一次性餐飲具通用技術要求》將于12月1日起施行。長期以來不被認可的一次性塑料飯盒等不可降解餐具將有“合法地位”。這對老百姓們意味著什么？我們最近專請教了相關的專家。

舊標準太模糊

據悉，此前，我國尚未有一次性塑料餐具的國家標準，而是由每個企業制定企業標準，一次性塑料飯盒等不可降解餐具長期無標準可依，雖未明文禁止，卻始終沒有合法身份。

現在不少人關注自己用的飯盒是可降解的還是不可降解？對此，國際食品包裝協會常務副會長董金獅表示，可降解餐飲具事實上也未必符合“循環經濟”的要求，即易回收、易處置、易消納。而舊的“可降解餐飲具技術條件”，也只是推薦性而非強制性的，并且缺乏明確的成分標準，因此，市面上假冒偽劣的所謂“可降解飯盒”大行其道。

據廠家透露，生產可降解飯盒，其成本要比不可降解的高出20%。而由于舊的技術標準難以保證執法力度，因此，早已明令禁止的一次性發泡塑料，長期難以絕跡。

新標準強制執行

如今，一次性塑料餐具有了技術要求，但會否像以前“禁止發泡塑料”那樣，形同虛設呢？對此，董金獅表示，新標準施行后，將對行業進行嚴格規范，對生產者、銷售者、使用者作出三方規定，實行強制性標準，淘汰不合標準的生產企業，規范中小型企業。同時，工商等有關部門也將根據食品安全質量法等相關法規，對市場進行嚴格監管。

他特別指出，新標準中對可降解餐飲具有更為具體、量化的成分要求，如“淀粉基”塑料一次性餐飲具，其淀粉含量不小于40%，“生物降解”的可降解餐飲具，生物分解率需達到60%等，屆時只要嚴格執行，那些假冒偽劣的“可降解”產品，市場份額可能萎縮。

廠家未有足夠準備

新標準將在12月1日實施，涉及到上萬家一次性餐具的生產企業。他們做好準備了嗎？

8月21日，我們就此采訪全國最大的一次性餐具生產企業東莞某化學企業，其相關負責人表示“目前還不清楚新標準，要等北京方面的通知”，而另一家廣東大型一次性餐具生產商也表示，還在研究新標準。

對此，董金獅表示將在9月1日前后，在北京對各個企業進行培訓、教育。另外，他還建言，“從家庭分類、社區分類做起，做好回收利用”是關鍵。

專家解讀新標準：

———首次制定了一次性使用塑料餐飲具國家標準，結束了過去不可降解餐飲具無標準可依的混亂狀態，減少了每個企業必須制定企業標準的麻煩；

———首次以國家標準的形式，承認了不可降解塑料餐具的合法身份，對可降解塑料餐具也提出了具體的指標要求，減少了過去企業盲目宣傳推廣降解塑料餐飲具給市場帶來的混亂；

———對一次性餐飲具的范圍進行了明確的界定：是指預期用餐或類似用途的器具，包括一次性使用的餐盒、盤、碟、刀、叉、勺、筷子、碗、杯、罐、壺、吸管等，但不包括無預期用餐目的或類似用途的食品包裝物，如生鮮食品托盤、酸奶杯、果凍杯等。 

———對餐飲具的耐熱水性能、耐熱油性能、漏水性能、負重性能以及微波爐耐溫性能等，都作了具體的規定。