中國農業(yè)機械工業(yè)協(xié)會理事長高元恩近日表示，目前，我國農產品正由初加工向深加工轉變，國內農業(yè)成套加工裝備的市場已經形成。
　　
　　 據高元恩介紹，我國的農產品不僅總量居世界首位，而且品種多，農產品加工工業(yè)在中國具有極大的潛力。以往我國生產的農副產品加工機械，以初加工為主，以小型為主，以單機為主，主要購買與使用對象是個體農民。中國農產品加工水平遠遠低于發(fā)達國家，中國農產品加工業(yè)與農業(yè)總產值之比僅為0.85:1，發(fā)達國家達到3:1。發(fā)達國家農產品的加工率一般在90%以上，而我國加工比例很低，深加工用糧不到糧食總量的8%，大宗果品的商品化加工率不到10%。
　　
　　 高元恩表示，走農業(yè)產業(yè)化道路，對農產品進行加工，是解決農產品增值，增加農民收入的一條必由之路。中國農產品的品種繁多，要求裝備工業(yè)，不僅要提供糧、棉、油的成套加工裝備，還要提供畜產品、土特產品的加工設備。農產品加工從初加工到精加工沒有裝備的支持是無法實現(xiàn)產業(yè)化的。產業(yè)化的加工需要的是成套的技術與裝備。這為裝備工業(yè)帶來一個發(fā)展技術含量高、比較效益好的裝備的空間。
　　
　　 許多參加第三屆中國(江蘇)國際農業(yè)機械產品及技術展覽會的廠家代表都表示，當前我國農業(yè)裝備市場的發(fā)展與變化，為農業(yè)裝備工業(yè)的發(fā)展提供了廣闊的發(fā)展空間，同時農業(yè)裝備向大型化、廣度化、成套化、智能化、精準化的發(fā)展趨勢也為農業(yè)裝備的技術升級、結構調整帶來了好的機遇。